生物科技二手发酵罐处理

小型发酵罐设备的结构。

1、固定式主要由罐体与支架组成。
2、罐体内胆及封头由优质316L不锈钢抛光抛光至Ra≤0.28m,符合GMP医药标准。
3、夹套与加强筋由不锈钢板，保温层采用聚胺脂发泡。
4、夹套中间采用螺旋式加热，夹套冷却。
5、外包皮2mm厚不锈钢板。
6、搅拌器与锅盖密封采用机械密封件组成。
7、罐盖上下连接采用不锈钢螺柱，密封垫片采用氟胶。
8、有液位显示、及取样阀装置。
9、接口采用国际通用标准ISO快装卡盘式
10、配有防爆视镜（视镜视灯一体化）、液位计口、空气呼吸口、表盘式温度计、CIP清洗口、视镜、SIP灭菌口、进出液口、加料口及卫生人孔。
11、三层保温封闭式锥底带搅拌。

发酵罐的工作原理分析
通用式发酵罐的工作原理是：利用机械搅拌搅拌物料产生轴向和径向流动，从而使罐内物料混合良好，液体中的固形物保持悬浮状态，有利于固体和营养物质充分接触，便于营养吸收；另一方面，可以打碎气泡，增加气液接触面积，提高气液间的传质速率，加强氧的传递效果及消除泡沫。同时通入无菌空气维持菌体氧气需要，满足好氧菌的生长发酵
通气式发酵罐采用巴氏杀菌法，对各类包装产品、蔬菜或罐装食品通过温度自动调节，将杀菌槽中的热水温度控制在80-90摄氏度之间，既能起到杀菌效果，又能保证蛋白质等营养成份不在较大温差范围内波动，保持食品原有的品质，达到对食品不加防腐剂和添加剂，而延长保质期，从而保护了人们的生命健康。同时通气式发酵罐对杀菌后的物品通过冷却水进行冷却，并用强风将包装物表面吹干后包装入库，通气式发酵罐可延长食品储藏期。

发酵罐指工业上用来进行微生物发酵的装置,用于厌气发酵(如生产酒精、溶剂)的发酵罐结构可以较简,用于好气发酵(如生产抗生素、氨基酸、**酸、维生素等)的发酵罐因需向罐中连续通入大量无菌空气，并为考虑通入空气的利用率，故在发酵罐结构上较为复杂，常用的**械搅拌式发酵罐、鼓泡式发酵罐和气升式发酵罐。
二手不钢发酵设备的使用方法操作步骤：校正pH电极和溶氧电极。罐体灭菌。根据需要将培养基配入罐体，按要求封好后将罐体放入大灭菌锅灭菌（121℃，30分钟）。待罐体冷却后，将其置于发酵台上，安装完好；打开冷却水，打开气泵电源，连接通气管道开始通气，调节进气旋钮使通气量适当；打开发酵罐电源，设置温度、pH、搅拌速度等，640r/min下开机转动30min，设定溶氧电极为100。待温度稳定，各项参数都正确后，将预摇好的种子接入，开始发酵计时，并开始记录各种参数。

必须给每种生物工程设计出较适宜的容器系统，而且对
在容器里发生的生物过程，能进行监测和控制。这种容器系
统就是发酵罐，它为生物催化剂提供一个物质环境，使其在
那里与底物发生相互作用。发酵罐种类很多，从简的搅拌
罐到装配不同水平计算机输入信号的复杂整合系统。有两种
不同类型的发酵罐或容器系统。
**种主要是非无菌的，不
**要求用严格纯培养的微生物来工作，例如酿酒、面包酵
母的生产、排水处系统等。
第二类是生产这些化合物，要
求严格无菌操作，例如杭菌素、氛基酸、多糖和细胞蛋白
的生产，在这类发酵罐中必须排除异种微生物，这使工程建
设和操作都遇到一些麻烦。
不论哪种发酵罐，主要目标还是使生物的生长和生物生
产的某一产物，处于较佳状态。为了达到这一目的，必须设
计出较适宜的培养条件，包括下列各项:有能源，有满足生
物需要的主要营养物质，在培养基中没有起抑制作用的化合
物，接种可靠以及级较有利的物化学条件等
发酵罐的工作原理分析
通用式发酵罐的工作原理是：利用机械搅拌搅拌物料产生轴向和径向流动，从而使罐内物料混合良好，液体中的固形物保持悬浮状态，有利于固体和营养物质充分接触，便于营养吸收；另一方面，可以打碎气泡，增加气液接触面积，提高气液间的传质速率，加强氧的传递效果及消除泡沫。同时通入无菌空气维持菌体氧气需要，满足好氧菌的生长发酵
一、通气式发酵罐设备构成：
本设备由杀菌机及电控部分组成，通过电气控制，实现自动化连续式生产；分两种规格型式：
1、标准控制型通气式发酵罐：采用蒸汽电磁阀与温度传感器联动控制。 2、电脑全自动控制型通气式发酵罐：采用电脑触摸屏与PLC自动执行进行控制。
固态发酵罐包括卧式固态发酵罐筒体，内置循环风道，多组冷却水管，鼓风装置，空气循环系统。固态发酵罐筒体，有双筒体固态发酵罐和筒体固态发酵罐两种。筒体固态发酵罐，其特征在于在筒体内焊接正方形隔板，正方形隔板内外形成循环风道。而双筒体固态发酵罐，其特征在于一个循环接管和一个循环风机管连接两个固态发酵罐筒体，形成循环风道，双筒体固态发酵罐含多组冷却排管。
固态发酵罐的特点可归纳如下：
（1）无机械翻动装置，传质与传热由气体循环风机实现；
（2）反应器结构简容易密封，便于工业放大；
（3）发酵罐为一耐压容器，可用压力蒸汽进行严格的空罐或实罐灭菌；
（4）反应过程始终维持在正压阶段，易于保持无菌过程；
（5）周期促进微生物谢、强化细胞内外的传质，减少谢产物的反馈抑制；
（6）反应器内的温度、湿度均匀一致，易于控制；发酵过程实现自控.

发酵罐是利用机械搅拌搅拌物料产生轴向和径向流动，从而使罐内物料混合良好，液体中的固形物保持悬浮状态，有利于固体和营养物质充分接触，便于营养吸收；另一方面，可以打碎气泡，增加气液接触面积，提高气液间的传质速率，加强氧的传递效果及消除泡沫。同时通入无菌空气维持菌体氧气需要，满足好氧菌的生长发酵发酵罐的工作原理。
发酵罐的工作原理是：利用浸在发酵液中的转子迅速旋转，导致液体和空气在离心力的作用下向外边缘运动，慢慢会导致转子附近的压力越来越大，所以通用式发酵罐转子的转子变的更快了。由于转子的空膛与大气相通，发酵罐外的空气通过过滤器不断地被吸入，随即甩向叶轮外缘，再通过异向叶轮使气液均匀分布甩出。转子的搅拌，又使气液在叶轮周围形成强烈的混合流，空气泡被粉碎，气液充分混合.
通用式发酵罐既具**械搅拌装置，又具有压缩空气分布装置。其高径比为2:1-6:19。所以能较广泛应用到的深层好气培养设备,
通用式发酵罐的工作原理是：利用机械搅拌搅拌物料产生轴向和径向流动，从而使罐内物料混合良好，液体中的固形物保持悬浮状态，有利于固体和营养物质充分接触，便于营养吸收；另一方面，可以打碎气泡，增加气液接触面积，提高气液间的传质速率，加强氧的传递效果及消除泡沫。同时通入无菌空气维持菌体氧气需要，满足好氧菌的生长发酵
发酵罐的使用方法操作步骤：
1） 校正pH电极和溶氧电极。
2） 罐体灭菌。根据需要将培养基配入罐体，按要求封好后将罐体放入大灭菌锅灭菌（115℃，30分钟）。
3） 待罐体冷却后，将其置于发酵台上，安装完好；打开冷却水，打开气泵电源，连接通气管道开始通气，调节进气旋钮使通气量适当；打开发酵罐电源，设置温度、pH、搅拌速度等， 640r/min下开机转动30min，设定溶氧电极为100。
4）．待温度稳定，各项参数都正确后，将预摇好的种子接入，开始发酵计时，并开始记录各种参数。
5）．发酵完毕后清洗罐体和电极，将电极插入有4M氯化钾的三角瓶中待用。